اشپزخانه مااشپزخانه ما، تا این لحظه: 9 سال و 1 ماه و 25 روز سن داره

♨کافه گلاسه♨

پیراشکی گوشت

سلام امروز براوتن دستور پیراشکی گوشت رو گذاشتم که خیلی واقعا خوشمزه است حتما برای یک بارم که شده امتحان کنید حتما از طعمش خوشتون میاد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز سرخ کرده دو عدد فلفل دلمه ای سویا به مقدار کافی سیب زمینی 3 عدد نمک فلفل به مقدار کافی خمیر نان طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را ریز کنید و سرخ کنید و جداگانه در ظرف دیگر برزید و بعد پیاز را خرد کنید و تفت بدهید گوشت چرخ کرده را داخل پیاز ها تفت دهید و بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید کمی هم بزنید تا فلفل دلمه ای بپزد حالا کمی نمک فلفل بزنید و بعد سویا را به مواد اضافه کنید کمی رب گوجه بزنید برای خوش رنگ شدن مواد ...
17 خرداد 1394

تزیین بشقاب

به ادامه ی مطـــــــلب برید):   تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان تزیین غذای کودکان ...
5 خرداد 1394

کیک پایه

دیروز تولد پسر عموی بنده بود و زن عموم این کیک اسفنجی رو که من خیلی خیلی دوست دارم واسه دسر درست کرده بود دستش درد نکنه منم به خواسته ی خودش دستورش پخت و عکسش رو براتون گذاشتم . به دلیل زیاد بودن دستور پخت ، به ادامه ی مطلب مراجعه کنید . عکس کیک : پ.ن : پریا جون پیشنهاد داده اند : من اینو درست میکنم همیشه و بالاش وبرای تزین از از شکلات آب شده استفاده میکنم که واقعا عالی میشه . دستور پخت در ادامه ی مطلب .... توسط نیکتا   مواد لازم برای یک کیک 4 تخم مرغی (در قالب 21 سانتی) تخم مرغ 4 عدد آرد  سفید قنادی 100 گرم (معادل یک پیمانه 180 ...
5 خرداد 1394

شیرینی عروسکی

این کیک مانند تهیه ی کیک یزدی میباشد اما از مواد دیگری هم استفاده شده است. روغن جامد ذوب شده : 150 گرم                                    وانیل : یک ق.مرباخوری نمک میوه: یک قاشق مربا خوری                                    ماست معمولی : 200 گرم تخم مرغ : 3 عدد&n...
31 ارديبهشت 1394

حلوا

سلام دیروز همراه مامان بزرگم حلوا درست کردیم که بسیار خوشمزه شد.البته بیشترکاراشو من انجام دادم ترکیبات: آرد گندم ۱ کیلو شکر ۷۵۰ گرم روغن ۷۵۰ گرم زعفران نیم مثقال آب ۴ لیوان گلاب نصف لیوان وبرای تزین هم از پودر نارگیل ترافیل استفاده میتونید کنید خوشمزه میشه شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا شکر کاملا در آب حل شود و کمی قوام بیاید و بعد گلاب و زعفران را به آن اضافه کرده و میگذاریم تا خنک شود. در ظرفی آرد را میریزیم و روی حرارت ملایم میگذاریم و مرتب بهم میزنیم تا آرد کاملا رنگش برگردد. آرد باید  تفت داده شود و عطر آن بلند شود وقتی که به حد کافی آرد تفت داده شد روغن را میریزیم...
26 ارديبهشت 1394

سرلاک کودک برای بالای 6 ماه

مواد لازم :   بیسکوییت مادر 1بسته کامل آب جوش 1/3 لیوان شکر 3 ق چ شیر 1/3 لیوان طرزتهیه : سلام دوستان خوب ، میدونم که بیشتر مامان ها این غذای کودک رو بلد هستند.... اما برای انهایی که بلد نیستند هم مینویسم . ابتدا بیسکوییت را در ظرف یا کاسه خود بریزید و به ترتیب آب جوش ، شکر و شیر را مخلوط میکنیم.( باید خیلی خوب هم بزنید تا بیسکوییت درسته نماند) برای تزیینش هم می توانید از خود بیسکوییت ، اسمارتیز و .....استفاده کنید . به همین سادگی و خوشمزگی اینم عکسش : با تشکر ، نیکتا ...
25 ارديبهشت 1394

خرما توپی (مخصوص بچه ها)

مواد لازم: *خرمای چرخ شده نیم کیلوگرم *دارچین و هل از هرکدام نصف قاشق چایخوری *روغن مایع یا کره دو قاشق غذاخوری *انواع مغزهای خرد شده (پسته، بادام، گردو، پودر نارگیل و کنجد) به میزان * مواد برای تزیین ( پودر نارگیل ، ترافل رنگی و کنجد)          طرز تهیه: خرمای چرخ کرده (البته هسته آن را گرفته و چرخ می‌کنیم) سپس آن را با روغن، هل و دارچین خوب مخلوط کرده بعد آن را به صورت توپ‌های کوچکی قلقلی کرده و در مغزی که دوست داریم غلتانده و در ظرفی می‌چینیم، می‌توانیم وسط توپک‌ها را هم یک مغز بگذاریم و با ترافل و پودر نارگیل یا کنجد تریینش کنیم .( این خوراکی با...
3 ارديبهشت 1394