♨کافه گلاسه♨

لعیا حون ممنون بابت فرستادن عکس و دستور اشکنه کشک مواد مورد نیاز: مقدار مواد مصرفی تو این غذا به میزان دلخواه و بر حسب سلیقه است پیاز سرخ شده سیر داغ کشک نعنا داغ طرز تهیه: سیرداغ و پیاز را با هم تفت داده سپس نعنا داغ و کشک را اضافه کرده و به مدت 30 ثانیه تف دهید.سپس آب را با زردچوبه و مقداری فلفل افزوده و بگزارید بپز تا زمانی که کمی غلیظ شود . ...

بازم یک هنرنمایی دیگر از لعیا مهربونم مرسی عزیزم واسه فرستادن عکس ودستور کیک شیفون با روکش گاناش مواد مورد نیاز کیک: تخم مرغ خنک: 6 عدد  وانیل خالص یک پنسه  شکر: یک و یک چهارم پیمانه  شیر :سه چهارم پیمانه  روغن مایع: سه چهارم پیمانه  آرد قنادی :دو پیمانه  بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری زیاد سر صاف نباشد  نمک یک پنسه     مواد مورد نیاز گاناش: خامه یک پاکت شکلات 200 گرم طرز تهیه کیک: آرد و بیکینگ پودر و نمک رو سه بار با هم الک کنید.آرد و بیکینگ پودر و نمک رو سه بار با هم الک کنید.بعد نصف شکر رو به سف...

سلام اینم دستور یه دسر بازم یک هنر نمایی دیگر از لعیا جون ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تیرامیسو مواد مورد نیاز: بیسکوییت پتی بور یک بسته خامه سفید (دقت کنین خامه برای تیرامیسو باید سفت باشه تا خوب فرم بگیره.برای اینکه بفهمین خامه مناسبه پاکت خامه رو چند بار تکون بدین و بد بندازینش تو ظرف.اگه قالبی و مکعبی در اومد خامه ی ما خوبه.در کل با خامه هایی که من امتحان کردم بهترین خامه خامه ی کاله است) پنیر مارکاسپونه(این پنیر با مارک کاله همه جا پیدا میشه) شکر 75 گرم پور کاکائو یک ق غ پودر قهوه یک ق غ . طرز تهیه: اول باید خامه رو فرم بدیم.برای این کار یک پاکت...

 بازم یک هنر نمایی دیگر از لعیا جون   این حلواها برای محرم درست شدن.دستورش حلوای معمولی هست ولی قسمت های تیره حلوا،حلوا شکلاتی هستن.برای درست کردنش هم قسمتی از حلوا رو با پودر کاکائو به مقدار لازم مخلوط میکنیم و با ماسوره شکوفه می زنیم. ...