میتلف
میتلف این غذا ، همان طور که اسمش معلومه یک غذای قالبی است که نیاز به فر دارد و بسیار آسان است . بهتون پیشنهاد می کنم حـتما حتما درست کنید . 
طرز تهیه در ادامه ی مطلب....
سوالی داشتــــــــــید بپرسید .
طرز تهیه میتلف
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 750 گرم
آرد 0.۵ پیمانه
شیر یک دوم پیمانه
پیاز سرخ شده 4 ق غ
جعفری خرد شده 3-2 ق غ
تخم مرغ 4 عدد
رب گوجه فرنگی 2 ق غ
طرز تهیه:
زرده وسفیده تخم مرغ را جدا می کنیم. آرد را در شیر کرده و سپس نمک جعفری فلفل پیاز را به مایه اضافه کرده وسپس زرده وگوشت را اضافه می کنیم.
سفیده را جداگانه با همزن برقی زده تا پف کند وبه مایه گوشت اضافه می کنیم.
کف قالب را چرب کرده ومقداری آرد سوخاری می پاشیم.ومایه را داخل قالب ریخته
وبرای اینکه ته ظرف نسوزد آن را در ظرف بزرگ آب قرار داده وبطریق بن ماری آنرا می پزیم.
(این غذا باید داخل فر با بخار آب پخته شود)
قالب را در فر 175 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت 1 ساعت قرار میدهیم.
توجه داشته باشید باید قالبتون مستطیل و دراز باشه
.
نوش چان
سوالی داشتید بپرسید خوشحال میشیمـ.
♥آیدا و نیکتا♥
مرسی سر زدی بهم گلم
