ساندویچ زینگر

بهتر از ساندویچ های مضر سوسیس و کالباس است !

مواد لازم:

سینه مرغ                    نصف یه سینه کامل

قارچ                            یک بسته

آرد                             2 قاشق غذا خوری

تخم مرغ                      1 عدد

آرد سوخاری                 به مقدار لازم

روغن                         به مقدار لازم 

نمک و فلفل سیاه        به مقدار لازم

طرز تهیه:

اول سینه مرغ رو برش میدیم. من نصف سینه رو سه قسمت کردم اما میتونید بصورت

رشته ای هم برش بدید.

بعد مرغ رو میکوبیم تا پهن و نازک بشه و نیاز به زمان طولانی واسه پخت نداشته باشه.

حالا مرغ رو با نمک و فلفل و هر ادویه دیگه ای که خواستیم مخلوط میکنیم و میذاریم یه ساعت تو یخچال.

تخم مرغ رو تو یه کاسه میشکونیم و هم میزنیم.

مرغ ها رو اول تو آرد و بعد تو تخم مرغ و آخر سر تو آرد سوخاری میغلطونیم.

مرغ ها رو حرارت کم سرخ میکنیم تا مغز پخت بشه و روش نسوزه.

حالا قارچ های حلقه شده رو هم سرخ میکنیم .

این غذا رو میشه با گوجه و خیار شور و نون باگت سرو کرد.

توسط