کیک عصرانه دورنگ

این کیک خیلی خوشمزه است و گزینه مناسبی برای عصرانه های دورهمی هست

مواد لازم :

آرد گندم  : دو لیوان

شکر : یک لیوان

شیر : سه چهارم لیوان

تخم مرغ : سه عدد

روغن مایع :یک چهارم لیوان

بکینگ پودر :دوقاشق چایخوری

وانیل :نصف قاشق چایخوری

پودر کاکائو :یک قاشق غذاخوری

گلاب:2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

مواد رو از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال بزارید تا با هم ،هم دما بشن

حتما این کارو انجام بدهید فر روی 180 درجه سانتیگراد  روشن کنید.

آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید

تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت 7 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرم و کشدار بشه

بعد روغن رو اضافه کنید و با همزن در حد مخلوط شدن بزنید

بعد شیر رو اضافه کنید

این مرحله به هم زدن زیاد احتیاجی نداره در حد مخلوط شدن کافیه

  مخلوط آرد و بکیینگ پودر رو کم کم اضافه کنید وبا لیسک  آروم از یک جهت

مخلوط کنید تا با هم ترکیب بشن

بعد از حاضر شدن مواد یه مقدار از مایه کیک رو بردارید توی یه ظرف جداگونه بریزید

مقدارش بستگی به این داره که دوست دارید چه مقدار کیکتون کاکائویی باشه من

حدود 5 قاشق برداشتم پودر کاکائو رو داخلش الک کنید و با قاشق هم بزنید تا با

هم مخلوط بشن میزان پودر کاکائو دست خودتون هست من یک کم ریختم زیاد رنگ

شکلاتی نگرفت خیلی بد شد.

ابتدا مایع سفید رنگ رو داخل قالب بریزید

بعد مایع کاکائو رو روش بریزید و با خلال دندون یا نوک چاقو یه مقدار مخلوطش کنید

خیلی نه در حدی که یه کوچولو مخلوط بشن

داخل فر طبقه وسط به مدت 45 دقیقه بزارید

ولی بازم بعد 40 دقیقه تست کنید

و بعد با یک فنجان چای نوش جان کنید

توسط:ایدا