♨کافه گلاسه♨

این کیک مانند تهیه ی کیک یزدی میباشد اما از مواد دیگری هم استفاده شده است. روغن جامد ذوب شده : 150 گرم                                    وانیل : یک ق.مرباخوری نمک میوه: یک قاشق مربا خوری                                    ماست معمولی : 200 گرم تخم مرغ : 3 عدد&n...

سلام دیروز همراه مامان بزرگم حلوا درست کردیم که بسیار خوشمزه شد.البته بیشترکاراشو من انجام دادم ترکیبات: آرد گندم ۱ کیلو شکر ۷۵۰ گرم روغن ۷۵۰ گرم زعفران نیم مثقال آب ۴ لیوان گلاب نصف لیوان وبرای تزین هم از پودر نارگیل ترافیل استفاده میتونید کنید خوشمزه میشه شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا شکر کاملا در آب حل شود و کمی قوام بیاید و بعد گلاب و زعفران را به آن اضافه کرده و میگذاریم تا خنک شود. در ظرفی آرد را میریزیم و روی حرارت ملایم میگذاریم و مرتب بهم میزنیم تا آرد کاملا رنگش برگردد. آرد باید  تفت داده شود و عطر آن بلند شود وقتی که به حد کافی آرد تفت داده شد روغن را میریزیم...

مواد لازم :   بیسکوییت مادر 1بسته کامل آب جوش 1/3 لیوان شکر 3 ق چ شیر 1/3 لیوان طرزتهیه : سلام دوستان خوب ، میدونم که بیشتر مامان ها این غذای کودک رو بلد هستند.... اما برای انهایی که بلد نیستند هم مینویسم . ابتدا بیسکوییت را در ظرف یا کاسه خود بریزید و به ترتیب آب جوش ، شکر و شیر را مخلوط میکنیم.( باید خیلی خوب هم بزنید تا بیسکوییت درسته نماند) برای تزیینش هم می توانید از خود بیسکوییت ، اسمارتیز و .....استفاده کنید . به همین سادگی و خوشمزگی اینم عکسش : با تشکر ، نیکتا ...

مواد لازم: *خرمای چرخ شده نیم کیلوگرم *دارچین و هل از هرکدام نصف قاشق چایخوری *روغن مایع یا کره دو قاشق غذاخوری *انواع مغزهای خرد شده (پسته، بادام، گردو، پودر نارگیل و کنجد) به میزان * مواد برای تزیین ( پودر نارگیل ، ترافل رنگی و کنجد)          طرز تهیه: خرمای چرخ کرده (البته هسته آن را گرفته و چرخ می‌کنیم) سپس آن را با روغن، هل و دارچین خوب مخلوط کرده بعد آن را به صورت توپ‌های کوچکی قلقلی کرده و در مغزی که دوست داریم غلتانده و در ظرفی می‌چینیم، می‌توانیم وسط توپک‌ها را هم یک مغز بگذاریم و با ترافل و پودر نارگیل یا کنجد تریینش کنیم .( این خوراکی با...

ترکیبات   لیموی تازه 1 عدد آب یک لیوان شکر 3 ق چ طرز تهیه: ابتدا لیمو رو آب میگیریم.بعد هم توی آب(خالص) میریزیم./بعد شکر رو بهش اضافه میکنیم..برای تزئین هم میتونین مثل عکس پایین عمل کنین. اینم عکس :/:؟ با تشکر فراوون: عاطفـــــه نظر یادتون نره دوست جونا ...

طرز تهیه   شیر هر جند نفری که هستید(به لیوان): موز 2 عدد بستنی وانیلی واسه هر لیوان یه بسته کوچولو اسمارتیز به مقدارلازم شاید واستون سوال شده باشه که چرا شیرموز خونگی مثل بیرون نمیشه؟// طرز تهیه: ابتدا موز ها رو پوست بکنید و اونا رو توی مخلوط کن با شیر بریزید و روشنش کنید...بعد هم که یه کم غلیظ شد بسستنی رو اضافه کنید تا سفت تر بشه(مثل مغازه ها)./بعد هم باید اونو توی لیوان بریزین...تزعین باخودتون... ا ینم عکسش شیر موز :: ): باتشکر: عاطفه ...

سلام دوستان امروز میخوام براتون اموزش کیک ژله ای رو بدم بسیار کیک خوشمزه وراحت است ترکیبات: ارد 1لیوان شیر 1لیوان شکر 1لیوان تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 قاشق غذاخوری پیکنیک پودر 1 قاشق غذا خوری پودر ژله (به هر طعم دلخواه) ترافل رنگی طرز تهیه: ابتدا زرده و سفید رو جدا میکنیم وسپس سفیده رو به مدت 5 دقیقه با هم زن یا میکس کن میزنیم اگر میکس کن داریم میتوانیم به مدت 3 دقیه بزنیم بعد از این که خوب به مدت 5 دقیه یا 3 دقیه زدیم بعد زرده رو به مدت 5 دقیقه میزنیم تا زرده کرم رنگ شود بعد از این سفیده رو به زرده اضافه میکنیم کمی مزنیم وبعد از آن شکر را در زرده سفیده میرزیم تا شکر خورد شود وبعد وانیل را اضافه میکنیم وبعد ا...

 مواد لازم : کره 100 گرم پودر شکر 100 گرم وانیل تخم مرغ 1 عدد ارد 175 گرم پکینگ پودر نصف ق چ نمک 1 پینچ چیپس شکلات 250 گرم طرز تهیه : کره به دمای محیط رسیده ، تخم مرغ وشکر را با همزن میکس میکنیم . مواد خشک را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه میکنیم . چیپس شکلات را هم اضافه کرده هم میزنیم . سینی فر را با کاغذ روغنی میپوشونیم از خمیر به اندازه یک گردو درشت برداشته و در دستمون گرد میکنیم و در سینی فر میچینیم . در فر گرم شده با 160 درجه به مدت 15 – 20 دقیقه میپزیم . ...

مواد لازم : آرد 2 پیمانه            پودر کاکائو 2/3 پیمانه                    شکر 1ونیم پیمانه  کره 150گرم                    تخم مرغ 2 عدد                     بکین پودر 1قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری               وانیل 1/4 قاشق چایخوری                 شیر 1پیمانه کاکائو تلخ تخته ای 100گرم                    پودر پ...