♨کافه گلاسه♨

این کیک مانند تهیه ی کیک یزدی میباشد اما از مواد دیگری هم استفاده شده است. روغن جامد ذوب شده : 150 گرم                                    وانیل : یک ق.مرباخوری نمک میوه: یک قاشق مربا خوری                                    ماست معمولی : 200 گرم تخم مرغ : 3 عدد&n...

سلام دوستان امروز میخوام براتون اموزش کیک ژله ای رو بدم بسیار کیک خوشمزه وراحت است ترکیبات: ارد 1لیوان شیر 1لیوان شکر 1لیوان تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 قاشق غذاخوری پیکنیک پودر 1 قاشق غذا خوری پودر ژله (به هر طعم دلخواه) ترافل رنگی طرز تهیه: ابتدا زرده و سفید رو جدا میکنیم وسپس سفیده رو به مدت 5 دقیقه با هم زن یا میکس کن میزنیم اگر میکس کن داریم میتوانیم به مدت 3 دقیه بزنیم بعد از این که خوب به مدت 5 دقیه یا 3 دقیه زدیم بعد زرده رو به مدت 5 دقیقه میزنیم تا زرده کرم رنگ شود بعد از این سفیده رو به زرده اضافه میکنیم کمی مزنیم وبعد از آن شکر را در زرده سفیده میرزیم تا شکر خورد شود وبعد وانیل را اضافه میکنیم وبعد ا...

 مواد لازم : کره 100 گرم پودر شکر 100 گرم وانیل تخم مرغ 1 عدد ارد 175 گرم پکینگ پودر نصف ق چ نمک 1 پینچ چیپس شکلات 250 گرم طرز تهیه : کره به دمای محیط رسیده ، تخم مرغ وشکر را با همزن میکس میکنیم . مواد خشک را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه میکنیم . چیپس شکلات را هم اضافه کرده هم میزنیم . سینی فر را با کاغذ روغنی میپوشونیم از خمیر به اندازه یک گردو درشت برداشته و در دستمون گرد میکنیم و در سینی فر میچینیم . در فر گرم شده با 160 درجه به مدت 15 – 20 دقیقه میپزیم . ...

مواد لازم : آرد 2 پیمانه            پودر کاکائو 2/3 پیمانه                    شکر 1ونیم پیمانه  کره 150گرم                    تخم مرغ 2 عدد                     بکین پودر 1قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری               وانیل 1/4 قاشق چایخوری                 شیر 1پیمانه کاکائو تلخ تخته ای 100گرم                    پودر پ...

مواد لـــــــــازم برای پخت :   بیسکویت دیجستیو 100 گرم شکر 50 گرم کره آب شده 50 گرم پنیر خامه‌ای پر چرب 500 گرم خاکه قند 100 گرم وانیل یک قاشق چایخوری ۱- با استفاده از یک مخلوط کن، شکر و بیسکویت را با هم مخلوط کنید، سپس کره آب شده را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم زنید. ۲- کاغذهای مخصوص کیک را درون قالب های خود قرار داده...

  کیک کشمشی   ترکیبات + شیر ا لیوان وانیل یک قاشق چایی خوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایی خوری تخم مرغ 4 عدد پودر قند یا شکر 1 لیوان ارد 1 لیوان و نصف لیوان کشمش به مقدار لازم طرزتهیه + ابتدا سفیده زرده رو جدا میکنیم اول سفید رو میزنیم تا سفت شود از ظرف نریزد به مدت 5 یا 6 دقیقه می زنیم با همه زن یا میکس کن و بعد از سفت شدن سفیده ان را کنار میذاریم زرده تخم مرغ را میزنیم به مدت 5 دقیقه تا سفید رنگ مایل به کرم شود و بعد سفیده را در سه مرحله به زرده اضافه میکنیم و بعد وانیل را اضافه میکنیم و بعد از این که وانیل را اضافه کردیم پودر قند یا شکر را میرزیم انقدر میزنیم تا دانه های شکر ...